البوتاجاز المسطح (البلت إن) ولا البوتاجاز العادي؟
فريق بشاير الخير 4 دقيقة قراءة
لو مطبخك جديد أو بتجدده وعايز شكل مودرن ومتصل، البوتاجاز المسطح (البلت إن) اختيار جميل، بشرط إنك تكون مرتب أمر الفرن: إما فرن بلت إن منفصل، أو إنك أصلًا مش بتعتمد على الفرن كتير. أما لو عايز جهاز واحد فيه الشعلات والفرن والشواية بأبسط تركيب، فـالبوتاجاز العادي (الفري ستاندنج) لسه الحل العملي لأغلب البيوت.
إيه هو البوتاجاز المسطح؟
هو سطح شعلات بس، من غير فرن تحته، بيتركب في فتحة بتتقص في رخامة المطبخ، فيبان كأنه جزء منها. تحته بيفضل دولاب أو درج أو فرن بلت إن منفصل. فيه منه أنواع بالغاز، وأنواع كهربائية، وأحجام مختلفة من عين واحدة لحد ثلاث شعلات أو أكتر.
المسطح الكهربائي
المسطحات الكهربائية بتشتغل من غير غاز خالص، وفيها عين واحدة أو اتنين. بتنفع كحل أساسي في شقة صغيرة أو استوديو، أو كحل إضافي جنب البوتاجاز في رمضان والعزومات، أو في الشاليه والسكن الطلابي. لكن قبل الشراء لازم كهربائي يتأكد إن الفيشة والتوصيلات في المطبخ تتحمل قدرة الجهاز، خصوصًا لو مكتوب على الاسم قدرة عالية.
مقارنة سريعة بين النوعين
- الفرن: العادي فيه فرن وشواية مدمجين. المسطح محتاج فرن منفصل لو بتخبز وبتشوي.
- التركيب: العادي بيتحط في مكانه ويتوصل بالغاز عن طريق فني. المسطح محتاج قص في الرخامة بمقاس دقيق، وتوصيل غاز أو كهربا من تحت الرخامة.
- المساحة: المسطح بيسيب المساحة اللي تحته حرة لأدراج تخزين الحلل. العادي بياخد المكان كله.
- التنظيف: المسطح مفيهوش فراغات جانبية بين البوتاجاز والرخامة، فالفتافيت والزيت مبيقعوش في الجناب.
- النقل: العادي سهل تفكه وتاخده معاك لو عزلت. المسطح مرتبط بمقاس فتحة الرخامة، ولو اتنقل محتاج مكان بنفس المقاس.
- الشكل: المسطح بيدي مطبخ مودرن ومتناسق، والعادي ليه موديلات شيك برضه لكنه بيفضل "جهاز قائم بذاته".
إمتى المسطح يكون الاختيار الأنسب؟
- مطبخ جديد أو تجديد كامل والرخامة لسه هتتقص.
- أسرة صغيرة طبخها على السطح أكتر من الفرن.
- بتحب فكرة إن الفرن يبقى في مستوى نظرك (بلت إن في عمود الدواليب) بدل ما تنزل للأرض.
- مطبخ مفتوح على الصالة والشكل مهم ليك.
- عايز حل إضافي بسيط زي عين كهربائية واحدة جنب البوتاجاز الأساسي.
إمتى البوتاجاز العادي أفضل؟
لو أنت في شقة إيجار، أو مطبخك جاهز ومش ناوي تقص في الرخامة، أو بتخبز وتعمل صواني بشكل منتظم ومش عايز تشتري فرن منفصل، فالبوتاجاز العادي هيوفر عليك مجهود التركيب والتعديل. وكمان لو أسرتك كبيرة، البوتاجاز العادي 90 سم بيجمع الشعلات الكتير والفرن الواسع في جهاز واحد.
لو اخترت المسطح، متقصش الرخامة غير بعد ما الجهاز يوصلك وتقيس مقاس الفتحة المطلوب من دليل الموديل نفسه. كل موديل له مقاس فتحة خاص، والقص الغلط في الرخامة صعب يتصلح.
الأمان في الحالتين
سواء مسطح غاز أو بوتاجاز عادي، دوّر على أمان كامل يقطع الغاز لو اللهب انطفى. وتوصيل الغاز من تحت الرخامة لازم يكون عن طريق فني معتمد، مع ترك فتحة وصول للمحبس. أما المسطح الكهربائي، فخليه على سطح ثابت بعيد عن الستاير والمية، وافصله بعد الاستخدام، وسيبه يبرد قبل المسح.
فكّر في المشروع كله مش الجهاز بس
لما تقارن بين النوعين، متبصش على الجهاز لوحده. البوتاجاز العادي غالبًا جهاز واحد بيتوصل ويشتغل. أما المسطح، فممكن يحتاج معاه:
- قص الرخامة بمقاس الفتحة، وأحيانًا تشطيب حوافها.
- فرن بلت إن منفصل لو بتخبز، ومكان مناسب له في الدواليب.
- تعديل في الدولاب اللي تحته علشان مرور الغاز أو الكهربا والتهوية.
- توصيل غاز أو كهربا من تحت الرخامة عن طريق فني مختص.
ده مش معناه إن المسطح مش مستاهل، لكن معناه إن القرار المناسب بيتاخد وقت تصميم المطبخ، مش بعد ما الرخامة تتركب. ولو المطبخ جاهز وكل اللي محتاجه شعلة إضافية للعزومات، فالمسطح الكهربائي الصغير اللي بيتحط على الرخامة من غير قص ممكن يكون حل وسط عملي.
نصيحة لعدد الشعلات
المسطحات بتيجي بعدد شعلات أقل غالبًا من البوتاجاز العادي الكبير، زي عين واحدة أو اتنين ونص أو تلاتة. لو أسرتك كبيرة وبتطبخ أكتر من صنف في وقت واحد، اتأكد إن عدد الشعلات كافي، أو فكر تجمع بين مسطح غاز وعين كهربائية إضافية.
وفي الآخر، الاختيار مش بين حاجة "قديمة" وحاجة "حديثة"، لكن بين حلين بيخدموا احتياجات مختلفة. ناس كتير بتختار بوتاجاز عادي في الشقة الأولى، وبعدين يتنقلوا لمسطح وفرن بلت إن لما يعملوا مطبخ جديد على مزاجهم. خد القرار اللي يناسب مرحلتك دلوقتي.
أسئلة شائعة
هل المسطح بيطبخ أسرع من البوتاجاز العادي؟
السرعة مرتبطة بقوة الشعلة ونوع الحلة، مش بكون الجهاز مسطح. الفرق الأساسي في التركيب والشكل.
ينفع أركب مسطح فوق دولاب عادي؟
أيوه، ده المعتاد. بس لازم الدولاب يسمح بمرور خرطوم الغاز أو الكهربا وتهوية مناسبة حسب تعليمات الموديل.
هل المسطح الكهربائي يغنيني عن البوتاجاز؟
لأسرة صغيرة طبخها بسيط ممكن يكفي. لأسرة بتطبخ كتير، غالبًا هيكون مساعد مش بديل.
تقدر تشوف كل الأنواع في قسم البوتاجازات المسطحة، من المسطحات الغاز زي بوتاجاز يونيفرسال مسطح 3 شعلة ستانلس ستيل، للكهربائي زي بوتجاز فريش كهربائي مسطح 2 عين استانلس 2500 وات EC01-2HP ومسطح كهربائي سيتي عين واحدة.
